Easiest Way to Prepare Appetizing Bua Loy Thai (Kolak Thailand)

Bua Loy Thai (Kolak Thailand).

You can have Bua Loy Thai (Kolak Thailand) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bua Loy Thai (Kolak Thailand)

1. It's of Bahan bua.
2. You need 100 gr of tepung ketan.
3. You need 90 ml of air.
4. Prepare 1 tetes of pewarna makanan.
5. You need 1 batang of es batu (untuk merendam).
6. You need of Bahan kuah santan.
7. It's 65 ml of santan (me: 1 sc kara).
8. It's 100 gr of gula pasir.
9. You need 300 ml of air.
10. It's 1/2 sdt of garam.
11. Prepare 3 lbr of daun pandan.

Bua Loy Thai (Kolak Thailand) instructions

1. Siapkan semua bahan.
2. Campur semua bahan bua. Kecuali es batu dan pewarna. Uleni hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Beri pewarna yg berbeda pada masing² adonan..
3. Ambil sejumput adonan. Bentuk bulat² kecil. Rebus di air yg mendidih. Jika sudah mengambang berarti bua sdh matang. Angkat dan masukkan ke dalam air es. Sisihkan..
4. Campur semua bahan kuah santan. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat..
5. Cara menyajikan. Masukkan 3 sdm bua dalam mangkok kecil. Siram dg kuah santan. Bua Loy Thai siap dihidangkan. Lebih enak dan syegar jika disajikan dingin..