How to Make Tasty Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi.

You can cook Kolak Pisang Ubi using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kolak Pisang Ubi

1. You need 3 bh of ubi (uk. Sedang).
2. You need 7 bh of pisang kepok.
3. Prepare 700 ml of Santan.
4. It's 200 gr of gula merah.
5. It's 2 sdm of gula pasir (bisa d tmbh jika ingin lebih manis).
6. It's 2 sdm of Susu Kental Manis.
7. Prepare 1/2 sdt of garam halus.
8. Prepare 1/2 sdt of vanili.
9. It's 2 of lmbar daun pandan.

Kolak Pisang Ubi step by step

1. Potong2 ubi sesuai selera, cuci smpai bersih, dan rebus dengan gula merah terlebih dahulu..
2. Tambahkan daun pandan. Tutup smpai ubi nya matang..
3. Jika ubi nya sudah tidak keras lgi, tambahkan pisang yg sudah d potong sesuai selera..
4. Aduk hingga tercampur merata. Masukan santan perlahan. Aduk dan tutup sbntar saja..
5. Tambahkan gulpas, garam, vanili dan SKM. Aduk dan koreksi rasa. Aduk sampai mendidih..
6. Salin ke wadah. Kolak siap untuk d hidangkan🤩.