Recipe: Perfect Kolak ubi ungu si cantik nan manis 😍
Kolak ubi ungu si cantik nan manis 😍. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih. Makanan ini termasuk salah satu hidangan. Haiii, si manis dateng nih hehehe Si kolak ubi & pisang, mudah buatnya, lengap jelas dengan ramuan-ramuanya haha Kalian bisa menggunakan pisang dan ubi apapu.
Kudapan ini selain cantik rasanya juga sangat enak, perpaduan antara lapisan putih yang cenderung gurih dan lapisan ungu yang cenderung manis membuat rasanya semakin top. Apalagi jika dinikmati dalam keadaan dingin dan diberi topping susu. Kolak ubi ungu adalah kolak seperti pada umunya, namun berbahan dasar ubi ungu dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. You can cook Kolak ubi ungu si cantik nan manis 😍 using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kolak ubi ungu si cantik nan manis 😍
- It's 1 kg of ubi ungu.
- You need 250 grm of tepung tapioka.
- You need 150 grm of gula pasir (sesuai selera).
- It's of Santan kara 2 @65 ml.
- Prepare Sejumput of garam.
- Prepare of Daun pandan.
- It's Sejumput of vanili.
- Prepare 700 ml of Air +/-.
Makanan ini biasanya disajikan untuk berbuka puasa saat bulan Ramadhan. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Aroma ubi ungu terdiri dari aroma bunga, jeruk dan herbal. Terkait rasa, ubi ungu memiliki rasa yang bervariasi seperti manis, agak manis, agak pahit, dan pahit.
Kolak ubi ungu si cantik nan manis 😍 step by step
- Kupas ubi ungu, cuci bersih, potong kecil2 lalu kukus.
- Setelah lunak angkat dan haluskan. Setelah halus campurkan dgn 250 grm tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata lalu bentuk bulat2 seperti kelereng..
- Rebus ubi yg telah dibentuk hingga mengambang lalu angkat. Sementara itu masak air, daun pandan, sejumput garam, vanili dan gula pasir setelah mendidih masukan ubi tadi serta santan kara lalu aduk2 hingga mendidih. Kolak ubi ungu siap disajikan 😉.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia.
